Na dużej patelni podsmaż mielone mięso na średnio-wysokim ogniu, aż będzie POŁOWĘ ugotowane, zdejmij z ognia.
Dodaj czosnek, cebulę, oliwę z oliwek i smaż, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
Dodaj wodę i bulion, sos pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawę włoską, liście laurowe oraz przyprawioną sól, pieprz i przyprawę adobo. Dobrze wymieszaj.
Zmniejsz ogień i przykryj – gotuj przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj surowy makaron kolankowy do patelni, dobrze wymieszaj, aż wszystko się połączy
Przykryj ponownie i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut
Po ugotowaniu wyjmij liście laurowe
Dodaj tylko ser cheddar i mieszaj, aż się połączy
Dodaj mozzarellę tuż przed podaniem
DOBRZE!
