Instrukcje
Zbierz wszystkie składniki.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury i lekko natłuść ruszt.
Wlej sok z cytryny do małej miski; powoli dodawaj oliwę z oliwek. Wymieszaj sól, paprykę, biały pieprz i czosnek w proszku, aż się połączą.
Rozetnij ogony homara wzdłuż dużym nożem, a następnie posmaruj miąższ marynatą.
Połóż ogony homara skórą do dołu na rozgrzanym grillu i piecz, obracając raz i często polewając marynatą, aż będą nieprzezroczyste i jędrne w dotyku, 10 do 12 minut. Wyrzuć pozostałą marynatę.
