Fałszywy Sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych!

  1. Spód:
    • Herbatniki pokrusz na drobno (możesz użyć malaksera).
    • Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami.
    • Wyłóż masę na dno tortownicy, dociskając mocno. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.
  2. Masa:
    • W dużej misce zmiksuj twaróg, jogurt, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową, aż składniki się połączą i masa będzie gładka.
    • Dodaj mąkę ziemniaczaną i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  3. Pieczenie:
    • Wylej masę na przygotowany spód.
    • Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50-60 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.
    • Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na około 30 minut, a następnie wystudź w temperaturze pokojowej.
  4. Chłodzenie:
    • Wstaw sernik do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby stężał.

Leave a Comment