1 Wymieszać mąkę, sól, suche drożdże i wodę
2 Przykryć folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej na noc (ok. 15 godzin)
3 Następnego dnia z bardzo miękkiego ciasta uformuj rożek podsypując odrobiną mąki
4 Rozgrzej piekarnik i garnek rzymski do 250°C, grzanie góra/dół
5 Do garnka podsypujemy odrobiną mąki, następnie ostrożnie wkładamy do garnka chleb, zmniejszamy piekarnik do 200°C i pieczemy pod przykryciem przez 30 minut
6 Następnie zdjąć pokrywkę i piec bez przykrycia kolejne 30 minut
