DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ
1. **Przygotowanie drożdży:**
– W małej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić. 
2. **Mieszanie składników:**
– W dużej misce zrób zagłębienie w mące i wlej do niego mieszankę drożdży oraz oliwę. Zacznij mieszać, dodając sól. 
3. **Wyrabianie ciasta:**
– Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę więcej mąki. 
4. **Wyrastanie ciasta:**
– Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce i przykryj wilgotną ściereczką. Odstaw na ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 1-2 godziny. 
5. **Przygotowanie pizzy:**
– Rozgrzej piekarnik do 220°C. Jeśli masz kamień do pizzy, włóż go do piekarnika, aby się nagrzał. 
– Po wyrośnięciu, wybij powietrze z ciasta i podziel na dwie części dla dwóch średnich pizz lub zostaw całe na jedną dużą pizzę. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni do pożądanej grubości. 
6. **Dodawanie dodatków i pieczenie:**
– Przenieś rozwałkowane ciasto na kamień do pizzy lub blachę. Dodaj swoje ulubione dodatki. 
7. **Pieczenie:**
– Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut, aż skórka będzie złocista, a ser roztopiony i bąbelkowy.
