1. Przygotowanie Składników:
- Cukinie pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
- W jednej misce wymieszaj mąkę z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku.
- W drugiej misce roztrzep jajka.
- W trzeciej misce umieść panko.
2. Panierowanie:
- Plastry cukinii obtaczaj najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panko, dokładnie obtaczając z każdej strony.
3. Smażenie:
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Smaż plastry cukinii z obu stron, aż będą złociste i chrupiące, około 2-3 minut z każdej strony.
- Odsącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
4. Podanie:
- Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym sosem do maczania, np. czosnkowym, jogurtowym czy marinara.
Informacje Dodatkowe:
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas smażenia: 10 minut
- Porcje: 4
- Kalorie: około 150 kcal na porcję
Wskazówki i Porady:
- Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając np. chili dla ostrzejszego smaku.
- Cukinia w panko smakuje najlepiej na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Zakończenie:
Cukinia w panko to świetny sposób na wprowadzenie zdrowych warzyw do codziennej diety w wyjątkowo smacznej formie. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się chrupiącą przekąską!
