Ciasto czekoladowe z mascarpone

1. **Biszkopt:**

– Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i wyłóż papierem dwie formy (20 cm).

– Wymieszaj suche składniki. 

– Ubij cukier z jajkami, dodaj olej, maślankę, wanilię, a potem suche składniki. 

– Dodaj gorącą wodę, wymieszaj i podziel na formy. Piecz 30-35 min. 

2. **Krem mascarpone:**

– Ubij mascarpone z cukrem i wanilią. 

– Ubij śmietanę i delikatnie wymieszaj z mascarpone. 

3. **Składanie:**

– Nałóż krem na biszkopt, powtórz warstwy. Posmaruj cały tort kremem. Wstaw do lodówki na 30 min. 

4. **Polewa:**

– Rozpuść czekoladę z masłem i śmietaną. Polej ciasto, rozprowadź równomiernie. 

5. **Chłodzenie i podawanie:**

– Wstaw ciasto do lodówki na 2 godziny. Udekoruj według uznania.