Zupa z faszerowanej papryki
Składniki: 4-5 dużych papryk (czerwonych, zielonych lub żółtych) 250 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego) 1 szklanka ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego 1 puszka pomidorów (lub 2-3 świeże pomidory) 2 łyżki oleju Sól, pieprz do smaku Świeże zioła (np. natka pietruszki, oregano) Przygotowanie: