Ciasto wielkanocne z karczochami: przepis na wariant liguryjskiego klasyka
składniki
DO MAKARONU MATTA
TYP MĄKA 250 g
WODA 150 ml
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
2 kubki
BRUDNY
1 filiżanka
DO FARszu
SZCZEPIONKA RICOTTA 250 g
TARTY PARMEZAN 50 g
CAŁE KARCZOŁY8
JAJKA 7
Dymka 1
MARJOR do smaku
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
BRUDNE do smaku
Pieprz według potrzeby.
Przygotowanie :
kontynuacja na następnej stronie
