1. Przechowuj bazylię w soli lub oleju
Składniki:
Bazylia: pożądana ilość
Sól: do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Procedura:
Umyj liście bazylii i dokładnie je wysusz.
Aby zachować sól, umieść warstwę soli na dnie słoika, a następnie naprzemiennie układaj liście bazylii i sól, aż do napełnienia słoika.
Aby zakonserwować go w oleju, wlewaj olej do słoika tak, aby pokrył wszystkie liście, a następnie szczelnie zamknij słoik.
