Focaccia z Apulii: domowy przepis na miękką i smaczną potrawę

Składniki:

250 g mąki 00

250 g ponownie zmielonej mąki z pszenicy durum
150 g gotowanych ziemniaków
350g wody
15 g świeżych drożdży
10 g soli
2 łyżki oleju
SKŁADNIKI DO DEKORACJI
300g pomidorków cherry doprawionych solą, oliwą i oregano