Poprawia zdrowie układu trawiennego Błonnik pokarmowy zawarty w okrze wspomaga lepsze trawienie i regularne wypróżnienia. Okra wspomaga wchłanianie wody, zapewnia łatwą eliminację odpadów i wspomaga zdrowy układ trawienny.
Wspomaga rozwój płodu Okra jest bogata w kwas foliowy, niezbędny składnik odżywczy dla kobiet w ciąży. Wspomaga rozwój płodu i pomaga zapobiegać wadom wrodzonym mózgu i kręgosłupa.
Wzmacnia układ odpornościowy Wysoka zawartość witaminy C w okrze pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Witamina C stymuluje układ odpornościowy do wytwarzania większej liczby białych krwinek, co może pomóc organizmowi zwalczać infekcje i choroby.
Poprawia wzrok Okra jest bogata w witaminę A i inne przeciwutleniacze, które są niezbędne do ochrony oczu i zapobiegania zwyrodnieniu plamki żółtej i powstawaniu zaćmy.
Wspomaga zdrowie skóry Przeciwutleniacze zawarte w okrze mogą zapobiegać pigmentacji skóry, przyspieszać gojenie się skóry i zmniejszać trądzik. Jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe mogą również pomóc w leczeniu łuszczycy i innych chorób skóry.
Właściwości przeciwnowotworowe Przeciwutleniacze zawarte w okrze, takie jak witamina C i flawonoidy, pomagają zwalczać komórki rakowe. Zawartość błonnika w okrze pomaga również odtruwać organizm, co dodatkowo zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.
Wspomaga wytrzymałość kości Witamina K w okrze nie tylko sprzyja krzepnięciu krwi, ale także odgrywa kluczową rolę we wzmacnianiu kości i zwiększaniu ich gęstości.
Korzyści przeciwzmęczeniowe Nasiona okry, które zawierają przeciwutleniające polifenole i flawonoidy, mogą wspomagać magazynowanie glikogenu w wątrobie, zwiększając poziom energii i zmniejszając zmęczenie.
Włączanie okry do diety
Okrę można spożywać na wiele sposobów, co czyni ją wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku. Można ją gotować na parze, w wodzie, marynować, a nawet jeść na surowo w sałatkach. Okra słynie z tego, że jest stosowana w gumbo, tradycyjnym gulaszu kreolskim, dodając smaku i głębi. Podczas gotowania okry można ją łączyć z kwaśnymi składnikami, takimi jak pomidory lub ocet, aby zmniejszyć jej lepkość.
