Składniki: 4 cukinie 1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego Gotowana szynka do smaku Tarty ser do smaku Pokrojona scamorza do smaku 1 jajko do posmarowania Przygotowanie:
Składniki: 00 mąka: 250 gr Jajka: 3 Cukier: 160 gr Olej arachidowy: 130 ml Cytryna: 1 (starta skórka) Proszek do pieczenia: 1 saszetka (16 g) Sól: szczypta Złote Jabłka: 2 (na ciasto) + 1 (do dekoracji) Cynamon mielony: 1 łyżeczka Dla uszczelki: Cukier puder: do smaku Dla formy: Masło: do smaku 00 mąka: do smaku … Read more
Szybkie placuszki z cukinii Placuszki z cukinii to pyszna i prosta w przygotowaniu przystawka, idealna na każdą okazję, od aperitifów po bufety. Są idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je wzbogacić aromatycznymi ziołami lub przyprawami, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak. Składniki: Średnie cukinie: 2 Jajka: 2 00 mąka: 170 gr Tarty parmezan: … Read more
Składniki: Na ciasto: 00 mąka: 250 gr Mąka z Manitoby: 250 gr Mleko: 270 ml Smalec: 50 gr Cukier: 30 gr Drożdże piwne suche: 10 gr Sól: 6,5 gr Do napełniania: Bardzo sucha mozzarella: 350 gr Gotowana szynka: 200 gr Do smażenia: Olej z nasion orzechów ziemnych: do smaku Przygotowanie:
Składniki: Na ciasto: 00 mąka: 250 gr Mąka z Manitoby: 250 gr Mleko: 270 ml Smalec: 50 gr Cukier: 30 gr Drożdże piwne suche: 10 gr Sól: 6,5 gr Do napełniania: Bardzo sucha mozzarella: 350 gr Gotowana szynka: 200 gr Do smażenia: Olej z nasion orzechów ziemnych: do smaku Przygotowanie:
Składniki: 4 papryki 100 g bułki tartej 70 g startego sera Scamorza Sól do smaku Oliwa z oliwek do smaku Przygotowanie:
Składniki: Na nadziewaną mątwę: Mątwy: 3 Czerstwa bułka tarta: 500 gr Zielone oliwki: 125 gr Tarte pecorino: 50 gr Jajka: 2 Kapary odsolone: 2 łyżki Woda (lub mleko): 1/2 szklanki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku Sól: do smaku Pieprz: do smaku Dla uszczelki: Świeża pietruszka: do smaku
Składniki: Ziemniaki: 600 gr Przecier pomidorowy: 400 gr Mozzarella: 125 gr Tarty parmezan: 3 łyżki Czosnek: 1 ząbek Bazylia: do smaku Suszone oregano: do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku Sól: do smaku Pieprz: do smaku
Składniki: Do klopsów Mieszane mięso mielone (wieprzowina i cielęcina): 350 gr Bułka tarta: 80 gr Tarty parmezan: 50 gr Jajko: 1 Marchew: 1 (starta) Cukinia: 1 (starta) Posiekana natka pietruszki: 1 łyżka Gałka muszkatołowa: do smaku Pieprz: do smaku Sól: do smaku Na omlet Jajka: 5 Groszek (świeży lub mrożony): 80 gr Papryka czerwona: 1 … Read more
Składniki Na ciasto Mąka typu 00: 300 gr Masło: 100 g (zimne, pokrojone w kostkę) Cukier granulowany: 100 gr Zimne mleko: 60 ml Jajko: 1 Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka Cytryna: 1 (starta skórka) Sól: 1 szczypta Do nadzienia Gorąca woda: 100ml Małe jabłka Gala: 5 (obrane i pokrojone w kostkę) Brązowy cukier: 2 łyżki … Read more